Menu voyageur (à partir du 18 décembre)

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Saveurs chaudes pour l’hiver

Menu voyageur à partir du 18 décembre… Cette semaine, quelques notes orientales sur de beaux produits de saison, pour des plats réconfortants, délicats et hauts en saveurs. Et comme toujours 100% vegan, bio, sans gluten et intégralement faits maison, à déguster sur place ou à emporter avant notre fermeture de Noël.

Fermeture de Noël

Le Café Vert sera fermé du 24 au 30 décembre inclus, avec ouverture spéciale pour le réveillon du 31, puis réouverture le 2 janvier !

Du 18 au au 23 décembre :

Au menu

Entrées

  • Rouleaux de chou chinois aux crudités et crème carotte-coriandre, sauce à la moutarde d’osaka
  • Falafels de pois cassés à la coriandre et crème de topinambour au tahin

Plats

  • Quinoa crémeux aux blettes, panais glacé et pesto de kale
  • Assiette crudivore : Semoule de céleri rave, légumes et fruits secs en sauce orientale, terrine de tournesol à la coriandre

Desserts

  • Cheesecake orange-cacahuète
  • En plus du trio de desserts habituels, au choix :
    Tarte au citron | Brownie | Carré citron-coco

Bon appétit

Rouleaux vegan de chou chinois
Rouleaux de chou chinois aux crudités et crème carotte-coriandre, sauce à la moutarde d’osaka
Falafels de pois cassés à la coriandre
Falafels de pois cassés à la coriandre et crème de topinambour au tahin
Quinoa aux blettes
Quinoa crémeux aux blettes, panais glacé et pesto de kale
Plat crudivore à base de semoule de céleri rave
Semoule de céleri rave, légumes et fruits secs en sauce orientale, terrine de tournesol à la coriandre
Cheesecake vegan orange-cacahuète
Cheesecake orange-cacahuète

 

Menu du Nouvel an

Réveillon du Nouvel an au Café Vert

Le 31 décembre, nous vous proposons un menu gastronomique concocté par notre cheffe Jeanne Lagarde. Un dîner prévu à 20h30, pour 18 couverts possibles au total… N’attendez pas pour réserver et venir vous régaler et faire la fête avec nous !

En savoir + et réserver | Menu du Nouvel an au Café Vert

Menu du Nouvel An

Rappel

Tous nos plats sont 100% bio, vegan, sans gluten, faits maison et majoritairement crus pour un repas bon pour la santé, bon pour la planète et respectueux de la condition animale !


Avis à la population

La Gonette, Monnaie Locale Citoyenne

En plus des moyens de paiement traditionnels, le Café Vert accepte désormais la Gonette, Monnaie Locale Citoyenne !
En savoir plus | Page Facebook de la Gonette