Menu vert, très vert (du 4 au 14 juillet)

Contact

Fraîcheur verte

Menu vert, très vert, du 4 au 14 juillet, et violet, et orange, et rose et… des couleurs et de la fraîcheur… pour les papilles et la santé ! Parce qu’on a beaucoup aimé ce menu et pour laisser du temps à l’équipe qui vous prépare des surprises pour la rentrée (on vous en dit plus la semaine prochaine), ce dernier restera jusqu’au 14 juillet. Et, comme toujours, 100% vegan, bio, sans gluten et fait maison…

Découvrez plutôt :

Au menu

Entrées

  • Blinis au taramalgues (tarama d’algues), salade de chou pointu à la japonaise et aneth
  • Soupe froide de concombre, pomme, menthe, basilic, fromage frais et granola déshydraté

Plats

  • Bowl au riz, aubergine à l’ail, pois chiches grillés aux épices, salade composée et sauce tahin
  • Assiette crudivore : Salade de spaghettis de courgettes, crudités, tapenade d’olive verte, terrine de graines de tournesol à la tomate séchée et crackers à la carotte

Desserts

  • Crupote pêche-abricot au romarin et granola cru au cacao et sarrasin
  • Tarte au citron
  • Brownie
  • Carré citron-coco

Bon appétit

Soupe froide concombre, pomme et menthe
Entrée | Soupe froide
linis vegan au taramalgues
Entrée | Blinis au taramalgues
Spaghettis de courgettes
Plat crudivore | Spaghettis de courgettes
Bowl au riz
Plat | Bowl au riz

Jus du week-end

On vous a préparé un jus proche du smoothie, onctueux et tout doux : pomme-abricot-citron. Mmmh et tchin !

Smoothie bio
Pomme-Abricot-citron

Rappel

Tous nos plats sont 100% bio, vegan, sans gluten, faits maison et majoritairement crus pour un repas bon pour la santé, bon pour la planète et respectueux de la condition animale !


Avis à la population

La Gonette, Monnaie Locale Citoyenne

En plus des moyens de paiement traditionnels, le Café Vert accepte désormais la Gonette, Monnaie Locale Citoyenne !
En savoir plus | Page Facebook de la Gonette