Menu tout choux (à partir du 23 octobre)

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Choux chou d’automne

Menu tout choux à partir du 23 octobre… Braisé ou en salade, oui, le choux c’est chou, et doux, et se marie très bien avec les autres légumes de saison. Pomme de terre, courge, carotte et autre radis noir… On fait le plein de couleurs d’automne et de vitamines, avec un menu comme toujours 100% bio, vegan, sans gluten et fait maison.

Découvrez plutôt :

Menu (à partir du 23 octobre)

Entrées

  • Crème à la pomme anisée, fenouil pimenté et crackers déshydratés aux graines de courge
  • Croquettes de quinoa, sauce yaourt aux herbes

Plats

  • Écrasé de pomme de terres et courge, lardons, légumes glacés, chou braisé, sauce curry
  • Assiette crudivore : Flan de légumes, crème de radis noir, salade de chou au gingembre et circula

Desserts

  • Banana breaks, caramel à la lavande
  • En plus du trio de desserts habituels (où la tarte au citron s’est nouvellement invitée), au choix :
    Tarte au citron | Brownie | Carré citron-coco

 

Bon appétit

 

 

Rappel

Tous nos plats sont 100% bio, vegan, sans gluten, faits maison et majoritairement crus pour un repas bon pour la santé, bon pour la planète et respectueux de la condition animale !

 

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