Menu revigorant (à partir du 2 octobre)

icône facebook

Tons chauds contre grand froid

Menu revigorant à partir du 2 octobre, aux tons chauds couleur carotte, potimarron, tomate ou betterave pour affronter le froid nouveau venu. Cette semaine on vous concocte de petits plats aussi gourmands que réconfortants…

Découvrez plutôt :

Menu (à partir du 2 octobre)

Entrées

  • Flan à la carotte et au cumin, sauce curry
  • Tomates mozzarawla et sauce verte aux amandes

Plats

  • Hachis parmentier au potimarron, confit d’échalote et salade d’hiver
  • Assiette crudivore : Burger cru, steak de tournesol, ketchup de betterave, crudités, graines germées et crème frawmagère

Desserts

  • Crupote de rhubarbe et granité de poire
  • En plus du trio de desserts habituels, au choix :
    Brownie | Cheesecake | Carré citron-coco

 

Bon appétit

 

Entrée de flan carotte-cumin sauce curry
Flan carotte-cumin, sauce curry
Entrée de tomate mozarawla et sauce amande
Tomates mozzarawla et sauce verte à l’amande
Hachis parmentier au potimarron, confit d’échalote et salade d’hiver
Plat crudivore de burger cru et steak de tournesol
Burger cru, steak de tournesol, ketchup de betterave, crudité, graines germées et crème frawmagère
Crupote de rhubarbe et granité de poire
Crupote de rhubarbe et granité de poire

Livraison à domicile aussi éthique que nos petits plats

Tout nouveau tout beau, le Café Vert est fier de vous annoncer que ses petits plats bio, vegan et sans gluten sont désormais livrables chez vous grâce à Traboulotte.

Qu’est-ce que Traboulotte ?

A la différence de ces grandes sociétés de livraison qui exploitent des livreurs sans protection sociale et à prix cassés, Traboulotte est un projet associatif créé, opéré et possédé par des coursiers motivés en vue de fonder la première coopérativ lyonnaise de livraison à vélo de repas. Elle est constituée de livreurs.euses qui ont décidé de prendre leur destin en main, et de partager, contrôler et gérer leur outil de travail pour les travailleurs et non les actionnaires. Ce projet nous plaît beaucoup, au Café Vert, car nous nous retrouvons entièrement dans les valeurs qui sont prônées : l’équité sociale, l’indépendance et l’écologie !

C’est donc louable, dégourdi et ça démarre aujourd’hui : Traboulotte est opérationnel depuis le 1er octobre…

Comment ça marche ?

Pour bénéficier des services de Traboulotte, vous devez simplement :

  1. Télécharger l’application Coopcycle
  2. Entrer le nom du serveur traboulotte.coopcycle.org
  3. Créer votre compte et…
  4. Commander comme sur n’importe quelle autre application !

Les tarifs de la livraison à domicile

Les prix des plats du Café Vert sont un peu plus chers que si vous venez manger sur place, car il faut bien rémunérer les livreurs (eh oui !) d’une part, parce qu’essayant de rendre accessible une cuisine 100% bio et faite maison à partir de produits bruts d’autre part, nos marges ne nous permettent pas d’absorber ce coût.

Les boissons, quant à elles, sont au même prix que consommées sur place.

On se passe le mot

Pour soutenir Traboulotte, n’hésitez pas à en parler autour de vous et dans les restaurants auprès desquels vous commandez d’habitude, changer de mode de livraison pour Traboulotte sera peut-être bien la nouvelle habitude incontournable des Lyonnais !

En savoir + ou commander | Traboulotte Site officiel

logo association Traboulotte
Traboulotte | Le logo

 

Rappel

Tous nos plats sont 100% bio, vegan, sans gluten, faits maison et majoritairement crus pour un repas bon pour la santé, bon pour la planète et respectueux de la condition animale !


Avis à la population

La Gonette, Monnaie Locale Citoyenne

En plus des moyens de paiement traditionnels, le Café Vert accepte désormais la Gonette, Monnaie Locale Citoyenne !
En savoir plus | Page Facebook de la Gonette