En ce début d’automne ensoleillé, nous recevions Alexis Desportes pour une séance photo du menu du moment. Nous sommes heureux de vous partager ce résultat. Et pour découvrir son travail, voici le lien : https://alexisdesportes.com

Quand au menu de cette semaine, il reste quelques légumes d’été et les légumes d’automne arrivent :

• gaspacho de tomate,
• carpaccio de betterave,
• taboulé de chou, pickles et frawmage,
• lentille en salade, verdure et frawmage,
• frawmages : persil, basilic et noisette
• desserts : tarte citron, brawnie et flan coco.

Bon week-end!