Célébrons l’arrivée de l’été !

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Quel drôle de printemps, mais…

Nous y sommes : le café vert est ouvert, l’été arrive.
De nouvelles horaires d’ouvertures, une nouvelle équipe, mais toujours vegan, sans gluten and fresh. Avec la chaleur montante, nous voyons arrivé les premiers légumes d’été dans les étals des marchés.

Nous vous accueillons du jeudi soir au dimanche soir pour les services du midi et du soir.

Découvrez plutôt :

Au menu

Potage

  • Gaspacho. tomate, concombre, poivron, oignon, ail, basilic, huile d’olive, poivre et sel, graine de courge, croûton grillé

Entrée

  • Tarte carotte oignon. Amande, tomate, huile d’olive, ail, herbes de Provence, moutarde, jus de citron, carotte, curcuma, noix de coco, persil, coriandre

Plat

  • Crudités et FRAWmages. carotte persillée, courgette râpée, tomate-concombre accompagnés de son duo  de frawmage (cajou, noix, tournesol, épices) relevé à la sauce café vert (cajou, oignon, persil, citron)

Desserts

  • Tarte au citron. Amande, noisette, datte, citron, huile de coco, sirop d’agave, agar agar, curcuma
  • Blondie. amande, noisette, datte, noix de coco râpée, huile de coco, curcuma, sirop d’agave
  • Brownie. noix, datte, cacao, huile de coco, sirop d’agave

A bientôt

 

Rappel

Tous nos plats sont 100% bio, vegan, sans gluten, faits maison et majoritairement crus pour un repas nourrissant et généreux.